Mr. Donuts at Tsuruoka (鶴岡)我到現在還沒去台北任何一家Mister Donuts消費過,初期店數少,一堆人排隊時懶得去擠,等店數增加,卻常常只是搭車時經過。不太了解的是,Mr. Donuts在台灣,似乎鎖定在外帶族群,店裡面都沒有太多的座位,大部份的人都是外帶,買了就走。

去年11月在東京和東北逛時,也不知是什麼心態,有好幾天一直吃Mr. Donuts,早上出門時吃、走路走到累時吃、等電車時吃,甚至時間來不及時,也外帶上車吃,難道是補償在台灣吃不到嗎?

那天晚上在東北秋田的鶴岡等火車,要到下一站山形,離開車還有點時間,就來到車站不遠的Mr. Donuts坐一坐。當天中午先去了酒田,傍晚再到了鶴岡,只是秋末季節天色暗得早,走沒多久就天黑,看不到什麼,東北這種小城鎮,連白天幾乎都沒什麼人,到了晚上更是安安靜靜冷清得很,只好提早搭公車回到鶴岡車站。這是一家獨棟的店面,就位在十字路口的一角,店內打著黃色燈光,看起來相當醒目。

Mr. Donuts at Tsuruoka (鶴岡)
剛進店內時,三個高中女生才剛吃完點心離開,結果我變成店內唯一的客人,整個店內安安靜靜,只聽見店內播放的日文歌,這感覺超好,挺悠閒的。店內只有一個蠻可愛的女服務生(晚上六點多,一家店只配一個工件人員?),當我用發音不準的五十音把我要買的甜甜圈唸出後,她還會唸一遍,然後結帳時會再把所有買的東西從到尾唸一遍,好讓客人做最後確定,親切的服務不會因為店內客人少就有所減少。

Mr. Donuts at Tsuruoka (鶴岡)
在日本的Mr. Donuts每家店都有很多位子,所以很多人都是直接在店內點杯咖啡配甜甜圈吃,然後再看個報紙,一坐就坐很久,早上時也有不少人在這兒吃早餐。台灣這裡可能是熱潮還沒退,也可能是大家逛夜市逛習慣了,買了東西就是要邊走邊吃才夠味,所以店內的位子都不多。鶴岡這家店,天花板上還吊著一個甜甜圈擺飾呢?應該商品化出售才對呀!Donuts迷應該不會放過吧!

Mr. Donuts at Tsuruoka (鶴岡)
如果點的是美式咖啡,是可以續杯的,點一杯咖啡就能在店內坐很久,而且續杯時還不用拿杯子到櫃檯,店員忙完櫃檯工作,就會拿著咖啡壼在店內巡,看到有點美式咖啡的客人,就會主動上前詢問你要不要加咖啡,真不錯!

Mr. Donuts at Tsuruoka (鶴岡)
餐盤上的紙還印有可愛的漫畫,不過看不懂。

Mr. Donuts at Tsuruoka (鶴岡)
年輕的爸爸帶著小朋友來買甜甜圈,哈。

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