很多朋友去日本玩的時候，最重要的就是要大吃大喝，可是對我來說並不是很重視吃，可能是因為常常一個人走，然後預算又不多，覺得一個人吃很無聊、吃太好會太花錢，所以打從研究資料作功課開始，重點都放在景點和交通上，很少去研究各地的美食。不過在去年9月的日本行，有樣食物是還在台灣時就打定主意要去品嚐的，那就是名古屋有名的「台灣拉麵」（台湾ラーメン），是真的喲！真的是叫「台灣拉麵」。