有次去宇都宮搭路面電車「宇都宮ライトレール」，突然看到路邊有罐超大的養樂多，後面則是掛著「Yakult」招牌的店面！還想說是不是看錯了，趕緊用手機查了地圖，還真的是「Yakult Cafe」，且還是全日本二家店其中之一，這樣當然要去看看啊！
這家店是「ヤクルトサービスセンターゆいの杜（Yakult Service Center Yuinomori）」，是繼宇都宮城址公園「御本丸店」後於 2024 年 4 月開設的 2 號店，二層樓的建築可分成四個區塊，一樓左側是郵局，一樓右側是養樂多的服務中心，可以直接來這裡購買商品；二樓左側是養樂多護膚沙龍「Yakult Beautiens」（是的！養樂多有出化妝品和保養品），二樓右側就是名為「MORI no cafe」的養樂多咖啡店。
這裡最大特色就是停車場入口旁擺了一罐超大的「Yakult 1000」模型兼招牌，真的非常醒目，搭電車時只要不是低頭滑手機，往車窗外看很難不會注意到；到了門口樓梯旁又是一罐養樂多，但瓶身有著五顏六色的彩繪，這是把養樂多的瓶子當成文化圖騰了吧？很有創意也很有趣。店內的裝潢非常漂亮很おしゃれ，店員也是男的帥女的美，但也因為這樣，加上隔壁又是護膚Salon，感覺客層似乎以女性為主，讓我這個背著背包的大叔一個人坐在店內感覺有點不太自在（笑）；選了靠窗的吧檯位，可以看到黃黑配色的宇都宮輕軌車輛來來去去。
營業時間只到晚上 6 點，所以餐點只有午餐，我是點了咖啡加養樂多冰淇淋（Ice de ヤクルト冰淇淋平常只在線上銷售）的組合，另外還送了兩片養樂多瓶身形狀的餅乾！超可愛的啊！其實他們真的把瓶身形狀當成代表圖案，因為辨識度真的很高，不需標註大家都知道是養樂多！於是在咖啡馬克杯外可以看到、窗戶上也有圖案，甚至牆上也有瓶身的燈光裝飾！還有如果點餐的話，咖哩飯「カレーdeヤクルト」的白飯也是添成養樂多瓶身的形狀！在想日本職棒養樂多隊要不要乾脆把帽子上的「YS」改成養樂多瓶算了？
養樂多本社在東京、工廠也不在這裡，為什麼只在宇都宮開了兩家Cafe？其實這不是養樂多自己開的，而是養樂多在宇都宮的經銷商「宇都宮ヤクルト販売株式会社」開的，這是家主要在宇都宮以北有 28 個服務中心的公司。社長柴田惠造表示，全日本大概有 100 家與養樂多簽訂經銷合約的公司，大家都是照著合約訂的規則來營運，他就想這樣有些一成不變，想要建立次世代的服務中心。以該公司為例，有六成以上的銷售額是由「Yakult Lady」經手，對於時間對不上的客人，要如何知道或購買養樂多的商品？而且時代在改變，生活方式也和以往不同，應該不只是提供「送上商品的服務」，而是「讓客人自己前來的服務」，曾有飯店營運經驗的柴田就有了開設咖啡店的想法。
要開咖啡店除了調度資金外，最重要的當然是取得養樂多的同意和授權，也花了很多時間確認，像是養樂多的企業代表色不能更動、已經登錄為商標的養樂多瓶身圖案也要依規範使用；但另一方面這個案子對養樂多也有好處，像是「Ice de ヤクルト」冰淇淋原本只在線上販售，現在有機會可以現場享用，還有養樂多化妝品原本只是由養樂多小姐拿著傳單做宣傳，現在有沙龍空間可以讓客人體驗，有助於進行推廣，也為養樂多 Cafe 的實現增加了助力。
ゆいの杜這家Cafe因為離宇都宮市中心有點遠，覺得可以當成是搭乘宇都宮輕軌散步時的沿線景點，如果只在市中心走動，那不妨可以到宇都宮城址公園「御本丸」店看看，順便吃一杯Ice de ヤクルト冰淇淋。
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