上星期去高雄小逛幾天，這天過中午來到夢時代，因為肚子餓，當然要先去美食街解決民生問題，才剛到門口，就看到戴著廚師帽的Open小將站在門口，本來不覺得有什麼特別，但仔細一瞧，發覺門口旁的「Open Kitchen」招牌，才驚覺這裡的確有大事要發生。
美食
用iPhone App「食べログ Tabelog」尋找日本好吃的店家
日本的美食網站「食べログ（Tabelog）」，就有點像是台灣的愛評網，是個使用者分享型的美食情報網站，網友對某個店家發表評論並給分，初期的少量評論或許不太準，但等到資料量一大，評論數變多，就很有參考價值了。到目前為止，食べログ已經蒐集了全日本共57萬多筆美食資料，有128萬多筆評論記錄，是在日本尋找美食非常有用的工具。
由於iPhone的風行，食べログ也推出了iPhone版本的App，配合特別設計過的介面，讓iPhone使用者能隨時隨地查找日本任一地點或是自己所在地附近的美食資訊，也就是這篇所要介紹的「食べログApp」（上方右下角的圖示）。
日本隨手拍：神戶牛．森谷商店
大家都知道日本的神戶牛很有名，但是要去哪兒買神戶牛肉呢？這是要去神戶港和神戶中華街會經過的一家店，位置就在JR元町車站出來不遠的地方，大丸百貨的斜對面，是家以賣神戶牛肉為主的老店，名為「神戶牛．森谷商店」，經過時只注意到人很多就順手拍了一張，回來上網一查才發覺這家店還真的挺有名的。問題是，店門口怎麼排了那麼人啊？神戶牛肉雖然有名，但有必要搶購到這種程度？原來……
拉麵名店：「山頭火」原宿店食記
那天在裡原宿、青山、表參道閒逛，走著走著肚子也餓了，本來想在表參道的巷子裡外觀很有特色的Freshness Burger，後來決定再看看有什麼別的店，接下來就在這個小巷子裡看到這個招牌，「山頭火？」不就是那家有名的拉麵店嗎？吃吧！雖然吃拉麵，很快就會餓了。
拉麵名店：一風堂．湘南Sea Side店食記
這幾年拉麵在台灣這麼熱門，我猜多少和日本節目電視冠軍的播出有關吧？這節目不只常介紹拉麵，還捧出不少名店，像是已經引進台灣的赤坂拉麵，然而最出名的應該是河原成美所經營的一風堂了，而我去日本時很少指定要吃什麼，一直無緣吃到，直到2008年10月再去湘南岸海，在海邊走著走著，竟然發現新開幕不久的一風堂湘南Sea Side店，自然就不想再錯過了。
要有排隊覺悟的行列店：籃記東山鴨頭
前陣子和幾個朋友南下到了台南和墾丁玩了一趟，在排路線時有朋友就問能不能繞去吃有名的東山鴨頭，看了看地圖，從二高白河交流道下去，很快就到了，那還考慮什麼，當然就去吃啊！結果車子到東山鄉，一個不注意，竟然開車開過頭，一看四周愈來愈偏僻，趕緊回頭，這才順利找到這家有名的籃記東山鴨頭，注意，是竹字頭的藍喲。
三軒茶屋的行列店：東京餃子樓
先聲明一下，我對吃的完全不行，請常去日本嚐美食的專家們，這篇就跳過吧。
寫這篇沒什麼原因，因為之前寫了一堆電車，就「換換口味」寫點吃的好了。常看日本「料理東西軍」之類美食節目的朋友就知道，日本所說的餃子，其實就是我們這裡說的煎餃（或說鍋貼？我Google查了半天，還是不清楚鍋貼和煎餃怎麼分），而我們所吃的餃子，在日本則叫水餃子。
要是你到了日本，肚子餓了，看見路邊的餃子館，可別急著衝進去，日本的餃子不便宜啊！你看上面這張照片，在東京三軒茶屋地區一家很受歡迎的餃子店「東京餃子樓」拍的，這是所謂的行列店，它的招牌菜：餃子，一份六個，賣290日圓，以現在的匯率約為新台幣100元。壹佰圓啊！！！！平均一個餃子要新台幣快17元！而且，這樣一份吃下來，根本吃不飽呀！至少要2份或是3份吧？相較之下，咱們的四海遊龍、八方雲集還真是太便宜了。
花蓮蔥油餅街：花蓮市復興街一遊
辣到頭皮發麻的名古屋美食「台灣拉麵」（台湾ラーメン）
很多朋友去日本玩的時候，最重要的就是要大吃大喝，可是對我來說並不是很重視吃，可能是因為常常一個人走，然後預算又不多，覺得一個人吃很無聊、吃太好會太花錢，所以打從研究資料作功課開始，重點都放在景點和交通上，很少去研究各地的美食。不過在去年9月的日本行，有樣食物是還在台灣時就打定主意要去品嚐的，那就是名古屋有名的「台灣拉麵」（台湾ラーメン），是真的喲！真的是叫「台灣拉麵」。
又去吃了大戶屋
去年六月寫了篇大戶屋的試吃文章，結果沒想到竟然成為這個blog的看板文章，如果連加上單篇文章計數器之前的次數，這篇文章至少被點閱了快4,000次，這其中有不少人是透過查詢Google而導過來的（如果在Google用”大戶屋”查詢台灣的網頁，小站目前排名第四），只能說目前才在台灣開三家店的大戶屋，已經成為熱門用餐地點啦！
箱根的里久炸豬排
今天把2001年去日本玩的照片倒進iPhoto資料庫裡，裡面包括我和NDK拍的照片，總共超過2G。以現在的觀點好像不是很多，但那時都還是用250萬畫素和300萬畫素的相機，所以一張圖大概600K左右，整個數量也有3,000張。實在太多了，再陸續把一些不重要的照片砍掉，免得硬碟被照片占滿。
在整理時發現這幾張照片，這是讓我和NDK一直無法忘記的美味，強羅的里久炸豬排，地點在強羅車站往強羅公園的小路邊，一家看起來不怎麼起眼的老式建築。剛好是中午肚子餓的時候，雖然價位不怎麼便宜，但一方面肚子餓了，另外這家店打著是鹿兒島黑豬肉的訴求，就決定試試。結果才咬一口炸豬排，真的超好吃的！只有一個字，讚！而且老闆也很親切，知道我們是台灣來的，還用簡單的英文和我們聊天哩。
赤坂ラーメン 本店探訪
就像不少日本人在大阪吃了冰館的芒果冰或在新宿吃了鼎泰豐的小籠包，然後到了台北一定要去永康街附近的冰館和鼎泰豐本店吃一次一樣，你會猜我是很愛吃赤坂拉麵或是電視冠軍的拉麵王重播看太多次，然後去日本也想去它的本店吃吃看……其實這真的是巧合。話說那天是要去看列名關東車站百選之一的地下鐵南北線的溜池山王駅，因為是地下車站，拍完照後還是想像土撥鼠一樣爬出地面透個氣，看看外面的世界，結果就在某個出口前，發現有赤坂拉麵的小看板，仔細一看，竟然還是本店，剛好又還沒吃飯，當然就不會錯過這個機會了。
上圖就是赤坂拉麵本店的外觀了，看起來像是個小小的麵店。而且附近都是政府機關，非用餐時間路上根本沒什麼行人，如果不是有個顯眼的紅色招牌，可能走著走著就過去了，不會注意到有家麵店哪！
